Weil Du es Dir wert bist
Timeout for Soulfood
Genuss mit allen Sinnen geniessen - In vertrauter Umgebung im eigenen Zuhause - unkompliziert und einfach auf hohem Niveau
Lass Dich inspirieren und gönne Dir eine Auszeit für Dich selbst - zu zweit oder mit Freunden - Was Dein Herz begehrt
Ein anspruchsvolles Date um zu geniessen und die Freude des Lebens zu erfahren - Gönne Dir das, weil Du es Dir wert bist
Timeout for Soulfood ist für uns ein Herzensprojekt, das wir mit Leidenschaft, Freude und viel Spass in die Welt heraustragen wollen. Wir freuen uns auf Dich
Hände die verzaubern
„Verwöhnen von A-Z“ - auf ein unvergessliches Abenteuer. Für jeden ist etwas dabei. Tanja's Hände verzaubern Dich mit einer Massage, die Du im Voraus aussuchst. Währenddessen sind Sylvia's Hände bereits dabei, alles für das folgende Menu fertig zu stellen, das Du ebenfalls im Vorfeld mit ihr besprochen hast
Variante 1: Nach einer wohltuenden Massage wartet bereits der Apero auf Dich. Wir servieren Dir jeden Gang während Du das Essen, inklusive Weinbegleitung, bei Kerzenschein geniesst. Danach verwischen wir jede Spur von uns.
Variante 2: Nach der wohltuenden Massage steht Dein Essen schon bereit. Es ist alles vorbereitet so dass Du nur noch anrichten und genießen kannst.
Du hättest gerne eine andere Variante? Sprich mit uns, Sonderwünsche sind jederzeit herzlich willkommen.
Klassisches
Nüsslisalat
Zarter Nüsslisalat mit gebratenen Speckwürfeli und Ei verfeinert mit Senf-Balsamicosauce
Kalbs Cordon Bleu
Zartes Kalbfleisch gefüllt mit Schinken und Raclettkäse serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
Weisses Tobleronemousse
Luftiges Mousse aus weisser Toblerone
Asia
Tom Kha Gai
Thailändische Kokos - Zitronengras - Suppe
Poulet Tikka Masala
Zartes Poulet an einer würzigen Tomatensauce serviert mit hausgemachtem Fladenbrot
Kokos-Ingwer-Panna-Cotta
Crémiges Panna-Cotta verfeinert mit Ingwer und Kokosmilch kombiniert mit Granatapfelkernen
Asia Vegetarisch
Lauwarmer Süsskartoffelsalat
Verfeinert mit Zitronen-Tahin-Sauce, Feta und Mandeln
Tel-Aviv-Streetfood-Variante
Würziger Hummus begleitet von Falafeln und einem Gurken-Tomaten-Salat
Zimt-Parfait mit Gewürz-Espuma
Crémiges Zimtglace kombiniert mit Gewürzen und Kaffee
Sylvia's Favourite
Gemüsecarpaccio
Saisongemüse verfeinert mit Kräuter-Vinaigrette
Poulet "Creole"
Das etwas andere Curry. Frische aromatische Gewürze verfeinern dieses Gericht. Serviert mit Blumenkohl - Reis
Yes 2.0
Erfrischendes Zitronenmousse in einem luftigen Bisquite umhüllt mit weisser Schoggi
Tanja's Favourite
Panzerotti
Crépes gefüllt mit Spinat-Ricotta-Füllung auf Tomatensauce überbacken mit Parmesan
Poulet-Tajine
Geschmorte Poulet-Oberschenkel mit Zitronen und Oliven serviert mit Salzkartoffeln
Schoggi-Küchlein
Lauwarmes Schoggi-Küchlein mit einem flüssigen Kern kombiniert mit Vanilleglace und Schlagrahm
Ayurveda
Pastinaken-Apfel-Minz-Suppe
Fruchtig würzige Suppe mit der Frische von Minze
Chicken "Sri Lanka Style"
Zarte Pouletbrust in einer würzigen Tomatensauce serviert mit Reis
Créme Catalan
Sämige Vanille-Créme unter einer knackigen Caramelhaube begleitet von Orangensalat mit frischer Minze
Klassische Ganzkörper-Massage
Klassische Ganzkörper-Massage
Mit einer beruhigenden, fliessenden Massagetechnik lassen sich durch die Bearbeitung von tiefen Schichten der Muskulatur und des Bindegewebes Blockaden und Verspannungen lösen. Die Durchblutung wird angeregt und Energieströme können wieder fliessen. Alle Sinne kommen zur Ruhe. Entspannung findet statt.
Fussreflexzonen-Massage
Fussreflexzonen-Massage
Die Massage der Fussreflexzonen - eine sanfte Kunst und eine ausserordentliche Form der Fussmassage. Mit einer speziellen Drucktechnik am Fuss werden Nervenpunkte-Zonen angeregt, die zu einer tiefen, wohltuenden Entspannung führen kann.
Light Flow Energie-Massage
Light Flow Energie-Massage
Die Light Flow Energie-Massage ist eine individuelle Massage zur Aktivierung des Loslassens und Zulassens. Der Körper - unser Tempel. Berührungen - wohltuend, schaffen Geborgenheit und Vertrauen. Diese Massage soll eine Einladung sein, sich der Lebensenergie zu öffnen, körperliche Harmonie zu spüren, sich dem Hier und Jetzt hinzugeben uns sich dem eigenen sein fallen zu lassen. Eine Auszeit - fernab von Allem, ein Kurzurlaub.
Das sind wir
Manchmal fügt das Leben Menschen zusammen, um etwas Wunderbares zu gestalten. Sylvia ist ausgebildete Köchin und Tanja diplomierte Gesundheitsmasseurin. Unser Lebensmotto ist, dass wir die Sonne in unserem Herzen tragen und Menschen gerne Freude bereiten. Wie beide lieben es mit unseren Händen zu wirken. Eine Leidenschaft, die uns von Natur aus gegeben ist.
So findest Du uns
|
Sylvia Christ & Tanja Brosemer Oberrainstrasse 7 8735 St. Gallenkappel |
|
| sylvia@soulfood.li | |
| 079 707 21 81 |